Flor do Sal

Soube da sua existência há cerca de um mês por uma amiga. A primeira impressão com que fiquei dele, foi de que era um restaurante muito requintado e caro! Há duas semanas atrás quando comecei a organizar o jantar de Reis dos AmiComCas , alguém mo sugeriu como hipótese. Assim o fiz, pouco convicta de que iria conseguir num lugar daqueles, que eu desconhecia, mas que segundo a minha amiga era bastante requintado e tinha uma óptima cozinha. O preço não seria acessível a todos, pensei eu! Pensei mal. Depois de um contacto telefónico, recebi por email um orçamento irrecusável:
ENTRADAS: Pataniscas, Bolinhos, Rissóis, Alheiras, Morcelas, Outros
QUENTES: Creme de Legumes
UM PRATO A ESCOLHER: Bacalhau c/ Broa, Vitela Assada
SOBREMESA:Strudell de Maçã c/ Gelado
VINHOS DA CASA: Verde e Maduro Branco e Tinto
BEBIDAS:Sumos, Águas, Refrigerantes
CAFÉ
Preço por pessoa: 20 Euros

Mesmo sem conhecer o local, com estas condições e confiando ainda na minha amiga que é tão apreciadora de uma boa cozinha como do conforto e bom gosto; reservei jantar para 40 pessoas para o dia 23 de Janeiro. Só dois dias antes é que lá fui e fiquei encantada com o lugar: uma casa de pedra, totalmente restaurada, onde fizeram um avançado para as traseiras num estilo mais moderno, sem contudo ferir a parte antiga. A decoração é em tons de preto, vermelho, branco e prata mobilado com peças antigas e modernas. O local é simplesmente acolhedor, esquecemo-nos de que estamos num restaurante, sentimo-nos mais numa casa! Foi bom, ver a cara das pessoas que iam chegando. Faziam uma cara de surpreendidas e comentavam:' Isto é muito bonito!' Tivemos uma sala quase só para nós, onde ficamos em mesas redondas em grupos de oito pessoas. As crianças, que até aos seis anos não pagaram e dos seis aos doze pagaram 10 euros, tiveram na mesma lugar à mesa e comeram tudo que quiseram, inclusivamente sobremesa. A comida estava muito bem confeccionada, a vitela tenra e saborosa, o bacalhau óptimo de sal. Para além da qualidade, não faltou quantidade. Houve quem provasse dos dois pratos... O vinho da casa era Muralhas ou Quinta das Senras....o Strudel de Maça, então esse estava divinal!

Por curiosidade, peguei numa ementa e fiz uma consulta de preços. Nada de exagerado: doses entre os 12,5 e 17,5 euros. Um dia destes hei-de lá voltar.
Acredito também que estes preços não serão por muito mais tempo, que estes são preços de início de casa para angariar clientes...

Morada:
Rua do Rio, 79-Palmeira
4700-736 Braga
Telefone 253 692 513
Telem 916 637 947
email: geral@ascensaoquintas.pt
Coordenadas GPS : 41º 36' 07.85'' N 8º 25' 53.04 '' W
Fecha à Segunda Feira







Alguns detalhes do interior e exterior da casa: