Como se diz pão em...

...Português: Pão; ...Inglês: Bread; ...Holandês: Brood; ...Italiano: Pane; ...Espanhol: Pan; ..Francês: Pain; ...Grego: ψωμί; ...Russo: хлеб,... Alemão: Brot; . ... Sueco:

sábado, 12 de julho de 2008

Um, Dois, Três Pães

Três pães seguidos todos iguais: coisa rara na minha pessoa! ...quem me conhece sabe disso ;-). Achei o primeiro que fiz (na segunda feira) tão bom, que decidir fazer um segundo na quinta feira à noite para levar ontem para o emprego. A reacção foi positiva: É dos melhores que já fizeste!
Pronto, agora querem a receita, ?
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 350 ml de água
  • 1 colher de chá de fermento
  • 200g de farinha trigo
  • 250g de farinha centeio
  • 50g de farelo
  • 1 colher de sopa de sementes de girassol
  • 1 colher de chá de semente de papoila
  • 1 colher de chá de sésamo
  • 30g de açúcar
  • 1 colher de café de sal
  • 1 ovo

Colocar os ingredientes dentro da máquina pela ordem dada e cozer no programa rápido.
Se não pré-programar a máquina, colocar as sementes só quando a máquina apitar, ficam mais inteirinhas e o pão mais agradável.

Bom apetite...et voilà la foto...

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