Vinha da Tapada Coelheiros 2007, Tinto
Sempre que alguém me traz vinhos, tenho por hábito, não o beber na ocasião. Não sei se é boa ou má prática, mas reservo-o para outra ocasião, nem que seja com a pessoa que mo ofereceu. Este será um dos casos, em que um 'repetente', provou o vinho 'dele'. Gostaram, de o provar e do sabor.
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| Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah e Castelão. |
Factor de comunhão entre a humanidade, apreciar um bom vinho é sempre uma manifestação de cultura. A vinificação tradicional das castas Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah e Castelão, após um ligeiro estágio em pipas de carvalho francês, conferem a este vinho, de cor rubi intenso, aroma a frutos vermelhos maduros, compota, bem equilibrado e complexo, com taninos redondos, final frutado e persistente.
Produzido por:
Herdade dos Coelheiros, Soc. Agricola S.A.
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