Para mim a palavra '
Francesinha' é algo que faz parte do meu vocabulário desde que me conheço. Na minha cidade, o Porto, em cada esquina há um café, por mais manhoso que seja, que confecciona este petisco. Uns melhor que outros, claro. Lembro-me que num café junto à estação de Campanhã havia fila para as comer. As do café Cenáculo eram também famosas. Ao Capa Negra e ao Galiza, apesar de a especialidade serem os rissóis, que eram deliciosos (ai os de camarão!), também havia quem lá fosse por elas!
E eu, a desmancha prazeres, não gosto! E não gosto porque não gosto de queijo (como é possível? -Perguntam.), não gosto de molhos e não gosto e está dito!
MAs (quase) todos os meus amigos gostam e por vezes lá lhe faço companhia na Taberna Belga, o lugar do momento para comer as ditas. Ainda não conheci quem não tivesse gostado. Por isso serão mesmo boas. O L. , que conhece as melhores das melhores, as do Porto, diz que estas não ficam a dever nada a essas, pelo que serão mesmo boas!
E hoje, dia de férias, lá fomos, eu e o L., à
Taberna Belga comer uma
Francesinha. 'Fomos' é como quem diz, pois eu cá comi um prego em pão chapata... sem queijo e com ovo. (Os esquisitos são assim!).
Havia fila, havia lista de espera e como não tínhamos pressa, esperamos.
Mas a Taberna Belga não tem só Francesinha e Pregos em pão. Tem uma lista enorme de cerveja, Belga na sua maioria, pois está claro!
São cervejas pouco conhecidas da maioria, mas muito saborosas. Vale a pena experimentar.
O L. hoje bebeu esta:
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| Se há coisa que gosto, é que sirvam as bebidas nos copos da marca. |
A taberna fica:
Rua Cónego Luciano Afonso dos Santos, loja 1A,
4700-371 São Vicente,
Braga,
Mais de 70 concelhos do Norte do país vão
promover, aos fins-de-semana até final de Maio de 2012, pratos típicos
da região. A iniciativa, para combater a sazonalidade turística, envolve
perto de mil restaurantes.
