Os contrastes d''Outras paragens

E do outro (quase) lado do planeta, recebi estas imagens.
Penang, Malásia.
São servidos?
Estejam à vontade... todo vosso.

A entrada do restaurante

O prato. Não sei o que é... e acho que não quero saber.

Restaurante 'O Presigo'

Nada melhor que nos sentarmos em torno de uma mesa para estar com amigos. E é o que fazemos sempre que um casal amigo, que em antecipação ao conselho do nosso 'Primeiro' , decidiu ir viver para a Noruega.
Desta, o jantar foi no Restaurante 'O Presigo' e foi, de entre todos que já fizemos, provavelmente o melhor.

Apesar de ter este blogue, onde falo de pão, de restaurantes e de vinhos, até; mas confesso, não sou uma grande apreciadora de comida.

Claro que, como foi o caso, reconheço quando a comida é de qualidade e acompanhada por um serviço ao nível.

Polvo na brasa

Lombo de bacalhau com broa

• Tornedó de Novilho com Misto de Cogumelos Frescos

 

Misto de vitela e cabrito no forno

A estes pratos, lindos e bem confeccionados, seguiu-se uma sobremesa, que, comer foi um grande problema, pelo menos para mim. Por um lado, estava tão bonita que não apetecia estragar e por outro já não restava grande espaço...
Mas foi mais uma agradável surpresa, quando a provei. Deliciosa!

A sobremesa: Rabanada gourmet!

Fica aqui:


CNO-CENTRO DE NEGÓCIOS DE OLEIROS,
LUGAR DO MONTE
G.P.S. - 8º2969 OESTE - 41º36,5122 NORTE
4730-325 Oleiros, Portugal

As Francesinhas e as Cervejas da Taberna Belga

Para mim a palavra 'Francesinha' é algo que faz parte do meu vocabulário desde que me conheço. Na minha cidade, o Porto, em cada esquina há um café, por mais manhoso que seja, que confecciona este petisco. Uns melhor que outros, claro. Lembro-me que num café junto à estação de Campanhã havia fila para as comer. As do café Cenáculo eram também famosas. Ao Capa Negra e ao Galiza, apesar de a especialidade serem os rissóis, que eram deliciosos (ai os de camarão!), também havia quem lá fosse por elas!

E eu, a desmancha prazeres, não gosto! E não gosto porque não gosto de queijo (como é possível? -Perguntam.), não gosto de molhos e não gosto e está dito!

MAs (quase) todos os meus amigos gostam e por vezes lá lhe faço companhia na Taberna Belga, o lugar do momento para comer as ditas. Ainda não conheci quem não tivesse gostado. Por isso serão mesmo boas. O L. , que conhece as melhores das melhores, as do Porto, diz que estas não ficam a dever nada a essas, pelo que serão mesmo boas!

E hoje, dia de férias, lá fomos, eu e o L., à Taberna Belga comer uma Francesinha. 'Fomos' é como quem diz, pois eu cá comi um prego em pão chapata... sem queijo e com ovo. (Os esquisitos são assim!).
Havia fila, havia lista de espera e como não tínhamos pressa, esperamos. 

Mas a Taberna Belga não tem só Francesinha e Pregos em pão. Tem uma lista enorme de cerveja, Belga na sua maioria, pois está claro!
São cervejas pouco conhecidas da maioria, mas muito saborosas. Vale a pena experimentar.

O L. hoje bebeu esta:

Se há coisa que gosto, é que sirvam as bebidas nos copos da marca.

A taberna fica:

Rua Cónego Luciano Afonso dos Santos, loja 1A, 

4700-371 São Vicente,

Braga, 

Fins-de-Semana Gastronómicos a Norte

Acabo de ler no SAPO esta notícia.
Boa ideia para uma(s) escapadinha(s)...

Mais de 70 concelhos do Norte do país vão promover, aos fins-de-semana até final de Maio de 2012, pratos típicos da região. A iniciativa, para combater a sazonalidade turística, envolve perto de mil restaurantes.
Trata-se da segunda edição dos “Fins-de-Semana Gastronómicos”, evento que decorrerá a partir do fim-de-semana de 25 a 27 de novembro. A iniciativa que só encerra a 20 de Maio do próximo ano, procura colmatar a sazonalidade na restauração e valorizar os pratos desta época mais fria, rica em termos enogastronómicos.
A iniciativa, organizada pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal (TPNP), envolve quase mil restaurantes dos 71 municípios participantes disponibilizando, entre o jantar de sexta-feira e o jantar de domingo, dois pratos típicos, procurando atrair à região turistas.

Este ano foi criado um passaporte, onde constam os empreendimentos turísticos que atribuem 20 % de desconto no preço da segunda noite, para os clientes que reservem duas ou mais noites. Já os restaurantes vão oferecer um desconto de 10 % no preço do jantar de sexta-feira.
O primeiro fim-de-semana do evento envolve os municípios de Póvoa de Varzim (Pescada à Poveira e Rabanadas à Poveira), Vila Verde (Pica no Chão e Pudim de Abade de Priscos) e Vimioso (Cogumelos Silvestres com Posta de Vitela Mirandesa) e Aveludado de Cogumelos Silvestres).

Nikko: Restaurante japonês

Sempre que ouvia alguém falar em comida japonesa, ficava até que, mal disposta.

'Comer peixe cru! Que horror! E algas, e aquela espécie de arroz todo empapado!. Não é para mim!'

Amigos meus, grandes fãs desta cozinha sempre me diziam:'Não sabes o que é bom!' 'Pois que não saiba!, pensava eu, quando não respondia.

E não é que na Sexta-feira aconteceu?! Um colega fez anos e convidou-nos para ir almoçar... ao Nikko, um restaurante japonês aqui da cidade. 'Se tu não gostas, pode comer italiano.', disse-me. (o restaurante tem uma parte de italiano e outra japonês). Mas eu para não dar parte de fraca, e como diria a minha avózinha :'Devemos provar antes de dizer que não gostamos.',(tudo, tudo, também não, salvo seja!) lá fui eu, convicta de que passaria fome, mas pronto, fui.

E não é que gostei?!

Bem, também não gostei de tudo. Mas de quase tudo! Bem. não gostei mesmo dos que têm aquela espécie de arroz. Quanto ao resto, gostei, bastante, até! Vejam lá que, molhado naquele molhinho, até comi nabo, coisa que me faz náuseas só de pensa que existe. Ai se a minha mãe sabe! Depois de todas as artimanhas que usei na vida para NÃO comer nabo...

Experiência a repetir um dia destes. Também não tem que ser já amanhã. Daqui a umas semanitas... um mês... depois do Natal!

Aquela coisa branca atrás da alface... é nabo. Eu comi!

E tudo se passou aqui, no Nikko.

Um pouco sobre sushi.

A Cabana

Na zona, mesmo ao lado, há mais cabanas que são restaurantes, mas esta é 'a Cabana'.
No Sábado, para usufruir de mais um dos maravilhosos  dias de sol que S. Pedro nos tem vindo a presentear um bocado já fora de época, fui lá almoçar.
Como a imagem vale por muitas palavras, mil, dizem, mais não digo:

A cabana: www.acabana.net

Mexilhões refogados

Sapateira recheada

Outubro com temperaturas de Verão... sem as nortadas

Das Férias... Herdade dos Grous

Em pleno Alentejo, a poucos quilómetro de Beja, quatro barrigas 'davam horas'. De um lado girassóis e vacas e do outro Vacas e girassóis.

-Vamos entrar nesta povoação.-disse alguém.
Não foi a tempo. O vagar da fraqueza com a velocidade da condutora ávida por encontrar sítio, fez com que falhasse a entrada para a povoação.
Perante a má disposição que se gerou, a condutora prometeu inverter a marcha logo que pudesse. Eis quando surgem dois cartazes. Um publicitava o prémio do vinho Albernoas e outro, mesmo junto, anunciava o restaurante da Herdade dos Grous, onde o dito vinho é produzido.
Em vez de inverter a marcha, rumamos estradão adentro e nos deparamos com com algo semelhante ao paraíso:

O restaurante estava a funcionar, pedimos para ver a ementa e decidimos 'arriscar'. E fosse o resultado de todos os risco este! Na bolsa estaria multi milionária!


Et voilà, as entradas, entre manteiga de cabra, azeitonas alentejanas, das melhores (diz quem gosta), fomos 'confrontados' com uma tiborna e uma tábua de enchidos da zona.

Pão alentejano

Azeitonas

A tiborna.

A tábua dos enchidos

O almoço, foram umas costeletas de vaca, das criadas lá na quinta.
E para alguns ainda houve espaço para a sobremesa, esta deliciosa sericaia que já pôs muitos e muitas com água na boca.

A sericaia

As uvas

O vinho.

Das Férias...Setúbal

Verão e calor pedem peixe. Setúbal, (um dos) lugares ideais para o comer.
E assim foi. Por recomendação do recepcionista do hotel, deliciamo-nos no 'Novo 10', com umas ameijoas à Bulhão Pato, como entrada e com um robalo (ão) grelhado.
O vinho foi um da zona, bem conhecido: Terras de Pó.

O 'Novo 10', restaurado ao abrigo do programa Polis.

Das Férias...

... do primeiro dia, da primeira paragem para almoço.
 Logo no primeiro momento, a primeira de muitas tradições de férias se fez cumprir:  parar na Mealhada para o leitão. Como manda a tradição há já alguns anos, a paragem foi na 'Quita dos três Pinheiros', um sítio em nada parecido com os que estamos habituados a ver como 'lugar para comer bom leitão', mas um sítio antigo, em que o serviço está à altura da qualidade comida.

Entradas. O queijo, o melão e os enchidos não ficaram na foto.

O leitão, bem apresentado (os olhos também comem!)e (muito) bem confeccionado.

O almoço foi acompanhado com vinho da região.

Jantar das Tias

Pois e foi no Mamma Mia... e as fotos mostram bem a 'desgraça' que foi...

Restaurante Mamma Mia em Braga

E para que gosta de comida italiana e for de, ou passar por Braga, o melhor sítio: Restaurante Mamma Mia.
Hoje estive lá e foi assim...

Ok, a Cerveja 'atrapalha' um bocado a visualização dos pratos, mas que fazer ... faz parte.

Refúgio da Roca

 E a manhã deste dia de Inverno, no início do Outono, acabou com um almoço no Refúgio da Roca. Esta foi a única parte do programa concretizada com sucesso, uma vez que as outras paragens, ou foram de fugida, só passagens ou mesmo retiradas dos planos.

Entradas: pão, azeitonas, manteiga e queijo (que não ficou na foto)

As lulas na telha

O acompanhamento:arroz branco

De entrada comemos o habitual pão, manteiga, azeitonas e queijo de Azeitão.

Para prato principal escolhemos todos o mesmo: lulas na telha. As lulas são cozinhadas numa telha e gratinadas num molho de natas. Claro que eu não vou dar a minha opinião sobre o prato. Quem me conhece sabe qual a minha relação com a comida e por isso a minha opinião não teria relevo para atestar a qualidade do prato. Posso é dizer que estava bem confeccionado e que gostamos.

A escolha da sobremesa já não houve unanimidade e cada um escolheu uma diferente:

Tarte de maçã quente com canela e natas

Pudim molotoff

Farófias

Arroz doce

E todos provamos de tudo e todas foram do agrado de todos, umas mais que outras.

Este almoço foi acompanhado com um vinho branco, que bem acompanhou a refeição e foi também do agrado do grupo.

 

Casal de Azenhas, de Azenhas do Mar

O café da praxe para terminar e mais uma tentativa, desta vez com sucesso, de chegar ao padrão do Cabo da Roca. O tempo deu-nos uma aberta para umas fotos e uma corrida até ao carro.