Como se diz pão em...

...Português: Pão; ...Inglês: Bread; ...Holandês: Brood; ...Italiano: Pane; ...Espanhol: Pan; ..Francês: Pain; ...Grego: ψωμί; ...Russo: хлеб,... Alemão: Brot; . ... Sueco:

quinta-feira, 10 de abril de 2008

Bola de fumados

No fim de semana passado, também decidi inventar uma bola de carne. Aqui vai a receita:



- 1 colher (sopa) de azeite

- 2 ovos ligeiramente batidos (+/-120 ml)

- 120 ml de leite

- 1o0 ml de água

- 1 colher (chá) de sal grosso

- 300 g de farinha triga + 200 g de farinha milha (na terra da minha mãe também se diz assim)

- 1 colher e 1/2 (chá) de fermento em pó

- 70 g de chouriço aos bocadinhos (+/-)

- 7o g de bacon aos bocadinhos (+/-)

- 70 g de presunto aos bocadinhos (+/-)



Colocar todos os ingredientes pela ordem descrita na máquina com excepção das carnes. Programa NORMAL, pão pequeno. Quando a máquina apitar para a "2ª amassadura", juntar as carnes.

Esperar que o programa acabe e bom apetite!!!!



Não tirei nenhuma foto, mas o resultado foi muito bom.

2 comentários:

Flor do Rio disse...

A Martim experimentou esta receita e o resultado foi semelhante ao meu: comeu-se num "abrir e fechar de olhos", melhor dizendo "...a boca"

Flor do Rio disse...
Este comentário foi removido pelo autor.